西红柿为什么不结果？西红柿为什么只开花？
西红柿是一种超级好吃的水果 ， 也可以说是一种蔬菜 ， 生活中很多人都非常喜欢吃西红柿 ， 尤其是小孩 ， 非常喜欢吃西红柿炒鸡蛋这道菜 。但是你知道吗 ， 自己种的西红柿有可能不结果哦！那么 ， 西红柿为什么不结果？西红柿为什么只开花？来看看 。
1、不结果的原因
小林介绍 ， 他一直喜欢花草 ， 今年4月 ， 听朋友说用花盆也能种西红柿 ， 而且还结果 ， 他便到市场买了6棵西红柿的幼苗 ， 在家里种下4棵 ， 另外两棵种在办公室里 。
浇水、施肥一样不落 ， 还将种着西红柿的花盆都摆在窗台上 ， 充分吸收阳光 。眼看着西红柿苗一天天长大 ， 家里的长到了1米多高 ， 办公室里的也长到了半米高 ， 并且都开了花 。小林就等着结果 ， 可一直等到花儿都谢了 ， 也不见一个果实 。
小林说 ， 这是他头一次在家养西红柿 ， 也没什么经验 。“和我一起在家种西红柿的朋友 ， 人家的都结果了 ， 为啥我家的6棵却一个果实都不结呢？”
鞍山市农产品质量安全监测中心高级农艺师唐鹏介绍 ， 西红柿属于虫媒花 ， 是异花授粉 ， 它开花后是否作果的决定性因素在于是否授粉 ， 不授粉的就不会结果 。
由于小林种的西红柿一直放在室内 ， 未与外界接触 ， 没有昆虫给它授粉 ， 因此才导致只开花不结果 。可以通过人工授粉的方式让西红柿结果 。最简单的办法就是用毛笔尖在花心里蘸几下 ， 再拿到其他花瓣的花心里蘸几下 ， 这样就完成年人工授粉了 ， 但是人工授粉的西红柿作果率比较低 。
2、西红柿的营养
1、热量极低
番茄味道好容易有饱肚感 ， 而且每100克只有16卡路里的热量 ， 一个250克的中型番茄 ， 一共才40卡 ， 相比之一 ， 同样大小的苹果 ， 有107卡呢 。
2、富含维他命A、C及其它元素
维他命A会令皮肤保持健康 。而一个番茄已经含有一个成年人一天所需的维他命C(50毫克) ， 可以增强身体的抵抗力 。同时 ， 番茄里的铁质、柠檬酸等 ， 还可预防贫血、消除疲劳及强化血管 。
3、可抗氧化
番茄中的茄血素可以令身体发挥抗氧化功能 。
4、去油力特强
番茄含有丰富食物纤维 ， 可以吸附肠道内多余脂肪 ， 再排出身体 。饭前吃一个番茄 ， 更可以阻止食物中的脂肪被身体吸收及有助脂肪燃烧 。
【西红柿为什么不结果？西红柿为什么只开花？】
5、可以防癌
番茄含有大量的茄红素 ， 可以减少口腔、咽喉、食道、胃、大肠及直肠癌的发生 。
夏天 ， 餐桌上加一道凉拌西红柿可是很不错的安排 。不过在购买西红柿的时候要注意挑选熟透的 。也不要一次性吃太多 。毕竟西红柿本身是偏凉性的食物 。食用太多会给肠胃带来负担 。小心会拉肚子哦 。
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