白灼基围虾的做法（老年菜谱）
怎么做白灼基围虾好吃?学做白灼基围虾需要哪些食材?为您提供白灼基围虾的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味白灼基围虾!
基围虾富含高蛋白，而且做法多样，不过最原始的也是最美味的，加些姜葱白灼一下，上桌时配上香醋生抽，简简单单，清清爽爽，也很适合做宴客菜 。做给小朋友吃也很适合哦，新鲜弹压的虾肉一定会挑起小朋友的食欲 。
白灼基围虾的主料：基围虾(300g)白灼基围虾的调料：姜(适量)葱(适量)盐(适量)料酒(适量)做白灼基围虾所需厨具：煮锅白灼基围虾的做法图解步骤
1、新鲜基围虾买回来用水浸泡一会 。
2、用少许盐搓洗虾的表面，冲洗干净 。
3、葱蒜切片，葱打结 。
4、锅内烧适量水，加入姜葱蒜烧开小火煮一会 。
5、倒入虾，加少许盐，一汤勺料酒煮一分钟左右 。
6、捞出看虾全部变红就可以了，上桌时用小碟子盛上醋和生抽，滴几滴香油，沾汁吃更美味 。
小窍门：白灼虾不要煮太长，看到虾全身都变红就就可以了，煮太过肉质容易老 。
【白灼基围虾的做法（老年菜谱）】
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