红曲枫叶饼干的做法（老年菜谱）
怎么做红曲枫叶饼干好吃?学做红曲枫叶饼干需要哪些食材?为您提供红曲枫叶饼干的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红曲枫叶饼干!
秋的季节曾留下疯癫和长梦以及醒来的悔恨秋天的故事总缠着死皮赖脸的风我懒得拾零幸而有了永不离去的缘份我会赏试把故事的碎片捡回给你看一片一片一段一段漫漫慢慢......
红曲枫叶饼干的主料：黄油(60克)糖粉(50克)盐(少许)蛋液(25克)低筋面粉(120克)红曲粉(5克)红曲枫叶饼干的调料：无做红曲枫叶饼干所需厨具：电烤箱、打蛋器红曲枫叶饼干的做法图解步骤
1、黄油切成小块室温下软化 。
2、加入糖粉、盐 ， 电动打蛋器打发至颜色变淡体积变大成乳霜状 。
3、分次加入蛋液搅匀 。
4、低筋面粉、红曲粉混合筛入 ， 充分搅匀 。
5、抓成面团 ， 包上保鲜膜 ， 放入冰箱冷藏1小时 。
6、将冷藏好的面团取出 ， 擀成均匀的薄片 ， 用树叶饼干模具压出树叶形状 ， 点缀叶柄 。
7、摆入烤盘 ， 烤箱预热160° ， 中层、烘焙20分钟 。
8、取出室温晾凉即可食用 。
小窍门：红曲粉是一种天然红色素 ， 南方做烧肉或豆腐乳多使用 。红曲是用糯米蒸制后接种红曲菌种 ， 发酵繁殖的 ， 产品是发酵后的暗红色糯米 ， 经粉碎后成为红曲粉 。
【红曲枫叶饼干的做法（老年菜谱）】
推荐阅读
- 扇贝肉怎么做饼 有什么具体的步骤
- 椰蓉松饼的做法
- 迷迭香黄油饼干的做法
- 槐花饼的做法
- 香草吞拿鱼薯茸煎饼怎幺做？
- 滇式月饼之云腿月饼，可以搭配什么葡萄酒？
- 新派月饼中的冰皮月饼，可以搭配什么葡萄酒？
- 苏式月饼中的鲜肉月饼，适合配什么葡萄酒？
- 学习南瓜饼的家常做法？
- 吴孟达10大经典角色 《九品芝麻官》喂公子吃饼太难忘