金汤鸡腿的做法(母婴菜谱)
怎么做金汤鸡腿好吃?需要哪些食材?小编为您提供金汤鸡腿的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味金汤鸡腿 。
做金汤鸡腿所需食材:大鸡腿1只 , 南瓜300g-400g , 虾米1小把 , 干瑶柱1小把 , 红枣4-5粒 , 枸杞少量 , 橄榄油适量 , 金汤鸡腿的做法步骤:
步骤1:大鸡腿冷水下锅煮出血沫
步骤2:虾米和干瑶柱提前浸泡至软
【金汤鸡腿的做法(母婴菜谱)】步骤3:砂锅烧热 , 倒入橄榄油 , 放入虾米和干瑶柱炒香
步骤4:放入大鸡腿 , 倒入浸泡虾米和干瑶柱的水 , 然后再加入适量清水 , 大火烧开后转小火煮40分钟
步骤5:等待煮鸡腿的时候 , 南瓜去皮热水上锅 , 蒸软
步骤6:蒸的南瓜压成泥状
步骤7:煮好的鸡腿中倒入南瓜泥 , 红枣和枸杞 , 小火再煮10分钟 , 放盐调味即可
步骤8:成品
步骤9:成品
步骤10:成品
步骤11:大鸡腿手撕成小块
温馨提示:1.南瓜泥可以根据自己喜好调入不同的份量2.煮的时候整个房子都香喷喷的3.大鸡腿冷却后再撕成小块 , 以免烫伤手
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