家常热狗的做法（生菜）
刚做了家常汉堡，今天趁热打铁再向朋友们介绍一下家常热狗的做法，喜欢吃西式快餐的朋友可以试一下，很简单，还经济实惠，别再让这些外国人的街边小吃浪费咱的大把银子啦 。
家常热狗的主料：饺子粉(350克)汤种(120克)家常热狗的调料：水(120克)酵母(3克)玉米油(30克)奶粉(20克)鸡蛋(1枚)生菜(适量)火腿肠(适量)白糖(50克)盐(3克)沙拉酱(适量)做家常热狗所需厨具：电烤箱、微波炉、面包机家常热狗的做法图解步骤
1.准备原料 。
2.除玉米油外的所有原料放入面包机，启动普通面包功能反复揉面3次，共30分钟 。
3.出膜 。
4.砧板抹油防粘，把面团放在砧板上，把油全部手工揉进面里 。
5.把面团放入面包机盖盖发酵 。
【家常热狗的做法（生菜）】6.发到2倍大，用手指戳孔，面团不变形就发好啦 。
7.砧板抹油防粘，取出面团，用擀面杖反复擀压排气 。
8.分成8份儿，擀成上宽下窄的面片 。
9.从窄的这边向上卷 。
10.卷成纺锤型 。
11.摆入烤盘抹蛋液，撒芝麻，2次发酵1.5倍后，烤箱中层上下火160度，烤20分钟 。
12.烤好了，放4个有点挤 。
13.稍微晾一下，切开热狗坯，抹沙拉酱，夹生菜，夹用微波炉加热的火腿肠，再挤沙拉酱或番茄酱就可以吃啦 。
小窍门：步骤2中的所有原料不含火腿肠，沙拉酱和生菜哦，它们是最后夹到热狗坯里的 。
如果没有微波炉，把火腿肠煎一下也行，火腿肠要加热一下才好吃 。
热狗坯吃不完可以装保鲜袋密封冷冻保存 。
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