可乐豆腐便当的做法(生菜)
大白(●—●),你是不是也被它萌到了、暖到了?周末终于有时间看了电影,混在小孩子群里面,噗 。我木有大白,只能自己做一个米饭的大白,然后舍不得吃,嘿嘿,看着就很开心 。配了可乐豆腐,因为有一大瓶可乐 。。。
可乐豆腐便当的主料:豆腐(150g)米饭(适量)可乐(200ml)青椒(一小段)洋葱(少许)生姜(2小片)干朝天椒(1个)生菜(1片)小番茄(1个)西兰花(少许)鸡蛋(1个)胡萝卜(一小段)可乐豆腐便当的调料:盐(一小撮)生抽(少许)大蒜(1瓣)食用油(适量)海苔(一小片)做可乐豆腐便当所需厨具:电饭煲、平底锅可乐豆腐便当的做法图解步骤
1.准备可乐豆腐的原料 。
2.准备其它配菜,生菜洗好后擦干水分 。
3.米饭,可以加点芝麻油拌匀,不粘手,用保鲜膜拿起米饭,捏出来大白的头、身体、胳膊和腿 。
4.多放点油,放切块的豆腐煎 。
5.煎到豆腐金黄色,倒出多余的油,留一点点就好 。
6.放入生姜片和干辣椒碎,加入可乐,放少许生抽,小火煮 。
7.到可乐快收尽,撒盐少许,放入洋葱碎、青椒碎和大蒜碎 。
8.翻炒片刻,即可 。
【可乐豆腐便当的做法(生菜)】9.用海苔剪出来大白的眼睛,放上去,轻轻按一下 。小心移动到深点的盘子里,大白底下放一片生菜叶子 。
10.大白的一边小心地放上可乐豆腐 。
11.放上半个煮熟的鸡蛋,焯熟的西兰花、胡萝卜花朵,切开的小番茄 。我还用火腿肠卷了2朵小花,切了点藕片做成爱心放在豆腐上,漂亮吧?哈哈
12.大白的头来一张,么么哒 。
小窍门:米饭太粘可以加少许芝麻油,用保鲜膜或干净的塑料袋捏出来大白的样子 。配菜可以随喜搭配 。
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