凉拌千张的做法（香菜）
凉拌千张的主料：千张(适量)凉拌千张的调料：胡萝卜(适量)香菜(适量)做凉拌千张所需厨具：煮锅
凉拌千张的做法图解步骤
【凉拌千张的做法（香菜）】1.千张冲洗一下，卷起来切成均匀大小的细丝，然后抖散；
2.胡萝卜去皮，用工具刀插成丝；
3.香菜洗净，切段；
4.锅中烧开水，加点盐，然后放入千张丝和胡萝卜丝焯2分钟左右；
5.捞出沥干水份，或者过一遍凉白开；
6.最后放入香菜段，调入盐、白糖、纯米醋、鸡粉、几滴麻油，拌匀即可！
小窍门：配菜可以换成其他你喜欢的，青红辣椒丝或黄瓜丝等等……
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