小狮子餐盘画的做法(芹菜)
怎么做小狮子餐盘画好吃?学做小狮子餐盘画需要哪些食材?教你轻松做出好吃好看的小狮子餐盘画 。
本食谱来自【吃好吃的喽aici君】老师分享的小狮子餐盘画的做法 。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,;需要烹饪时间:10分左右;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用 。特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用 。
厚蛋烧做了小狮子的毛发,生菜和胡萝卜花做了“广袤”的草原,天上还有一个小太阳~第一次做餐盘画,感觉创作的过程很有意思,连我这个大孩子也喜欢呢~
做小狮子餐盘画所需食材:【小狮子餐盘画的做法(芹菜)】主料:大米50g,胡萝卜20g,芹菜叶20g,生菜5g,鹌鹑蛋1个,鸡蛋2个
辅料:寿司醋2g,食盐2g,芝麻5g,海苔1g,植物油5ml,清水5ml,五香粉2g
小狮子餐盘画的做法步骤:1. 先来做厚蛋烧:准备好芹菜叶、胡萝卜和鸡蛋 。
2. 芹菜叶和胡萝卜切碎,鸡蛋打入碗中 。
3. 将芹菜和胡萝卜放入鸡蛋中,加入少许的盐、五香粉和清水 。
4. 搅拌均匀 。
5. 锅中倒入植物油 。
6. 舀一勺鸡蛋液 。
7. 凝固以后,用锅铲卷起来鸡蛋,推至一边,再摊一勺蛋液,重复至所有蛋液做完 。
8. 卷好的厚蛋烧取出,切成块儿 。
9. 小块儿的厚蛋烧在从中间对半切开即可 。
10. 锅中剩余底油,煎一个小小的鹌鹑蛋备用 。
11. 大米饭焖好,加入少许的寿司醋和熟芝麻 。
12. 拌匀 。
13. 米饭用手捏成圆形,放入盘中,鹌鹑蛋放在右上角当太阳 。
14. 厚蛋烧围绕米饭摆好 。
15. 用紫菜剪出小狮子的嘴巴、胡须和眼睛,摆放在米饭上 。
16. 生菜切成小细丝,摆放成草原的模样 。
17. 胡萝卜剪出或刻出花型,是长在草原上的花朵.
18. 完成~
温馨提示:米饭中拌入少许的熟芝麻,吃的时候特别香 。
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