电饭锅面包的做法(电饭锅食谱)

怎么做电饭锅面包好吃?学做电饭锅面包需要哪些食材?教你轻松做出好吃好看的电饭锅面包 。
本食谱来自【啊B89ss】老师分享的电饭锅面包的做法 , 所属分类:面包 , 需要烹饪时间: , 烹饪难度:切墩(初级) 。
做电饭锅面包所需食材:难度:切墩(初级)主料:面粉五勺(稍大点的勺) , 鸡蛋四个 , 牛奶一瓶(纸装)
辅料:糖适量 , 盐少许 , 醋少许 , 食用油一勺 , 泡打粉少许
电饭锅面包的做法步骤:1. 准备材料如下…
2. 注意:装蛋清的盘必须是干的 , 切忌有一丁点儿水珠哦!否则蛋清不易打成功!(从前我笨蛋加了一勺油进去 , 想让蛋糕能香些 , 结果一点也打不发 , 全是水状!)首先把蛋清蛋黄分离…
3. 加一勺糖和一滴醋入蛋清里 , 顺着同一个方向开始打~(因为蛋清是蛋糕发不发的起来的关键 , 虽然打蛋清是累点 , 但是一定要坚持哦!)
4. 打蛋清分三次打 , 第一次加糖和醋打 , 第二次又加糖和醋 , 第三次再加糖和醋打(这样分三次加入打哦!)看 , 以上是打到了第二次的时候 , 已经变白泡了哦!
5. 打到第三次结束的时候就是这样子…像凝固了的样子 , 即使把盘子倒扣下来依然不会往下掉 , 这样就成功了~!
6. 接着就是到了蛋黄得部分了!把蛋黄搅散 , 依次加入面粉及泡打粉一起搅拌 , 再放入糖 , 盐(个人喜欢不太甜的 , 所以加入一点盐吊味~!) , 牛奶再搅拌(要顺着一个方向搅哦)
7. 看~把它做成这种稠的效果即可~!
8. 接下来的步骤很关键…把打发的蛋清加入蛋黄浆里 , 记~住~一份蛋清要分成三次加入哦~!
9. 看~依照图中使用筷子的方法混合蛋清和蛋黄浆!(即是用筷子在两底边挑起 , 切记这个方法!)
10. ok..做成图中的样子蛋糕浆的部分就完成了~!
11. 接着把用食用油抹匀电饭锅 , 然后盖上盖子按下煮饭健 , 先熱锅2分钟
12. 锅热后把浆倒入 , 随后将其磨平便可盖上盖子按下煮饭健开始焖喇~!(这里要特别注意 , 我家电饭锅比较小 , 内胆也较小 , 所以每次跳了闸以后都要再按下煮饭健 , 这样循环此动作3-4次!若电饭锅较大的 , 则循环1-2次即可~!)
13. 当按下键后 , 第三次跳了 , 则可以偷偷开盖看看效果 , 用筷子插进去再取出 , 若筷子没有粘有浆并且有热的温度了 , 证明蛋糕已经成功了~!
14. 这样子就可以取出装盘了…
15. 看~多金黄!!
16. 装起来送亲朋好友 多哈皮~
17. 成品!
18. 满满的成就感…!!
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