美味烤鸡腿（电饼铛版）的做法（电饼铛食谱）
怎么做美味烤鸡腿（电饼铛版）好吃？学做美味烤鸡腿（电饼铛版）需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的美味烤鸡腿（电饼铛版） 。
本食谱来自【月影写梅无墨痕】老师分享的美味烤鸡腿（电饼铛版）的做法 ， 所属分类：禽类、电饼铛食谱、午餐 ， 需要烹饪时间：1小时以上 ， 烹饪难度：切墩(初级) 。
我没有烤箱 ， 也没打算买 ， 因为家里烤制食品的时候不多 ， 更重要的是电饼铛也能代替烤箱做出一些烤制食品 ， 比如烤肉、烤鸡腿等 。
做美味烤鸡腿（电饼铛版）所需食材：主料：鸡腿3只 ， 盐适量 ， 料酒1汤匙 ， 酱油1汤匙 ， 草果粉适量 ， 八角粉适量 ， 胡椒粉适量 ， 香叶粉适量 ， 蜂蜜1汤匙
美味烤鸡腿（电饼铛版）的做法步骤：1. 鸡腿3只 ， 洗净沥干水 ， 竖着划几刀 ， 便于入味 。
2. 加入所有配料 ， 拌匀 。酱油和料酒的比例是1：1 ， 盐、草果粉、胡椒粉、香叶粉的比例是2：1：1：1 。用保鲜膜覆盖 ， 放进冰箱 ， 过夜 。中途翻一翻 ， 使之入味均匀 。
3. 加1汤匙蜂蜜 ， 抓匀 ， 放置几分钟 。电饼铛两面刷油 。放入鸡腿 ， 两面加热 。
4. 好了 。香香的 ， 嫩嫩的 ， 非常棒 。
温馨提示：烤肉、鸡腿、鸡翅 ， 腌制的过程很重要 ， 加一些料酒 ， 能使肉质嫩而多汁 。我没有称量调料 ， 菜做得久了 ， 家里人的口味都熟悉了 ， 盐之类的全凭感觉 。香叶粉没有就不用加了 。我的电饼铛是老款 ， 不能设定时间和火力 ， 全凭经验 。
【美味烤鸡腿（电饼铛版）的做法（电饼铛食谱）】大家在烹饪美味烤鸡腿（电饼铛版）的时候 ， 有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还分享各种卤酱菜配方秘方） 。
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