猕猴桃酸奶沙拉的做法
猕猴桃酸奶沙拉
平时吃酸奶水果沙拉大多都是把各种水果切丁 ， 然后淋上酸奶一拌了事 ， 这次响应厨房宝典的活动特意把水果摆个花样 ， 本来想加点红色的 ， 可惜这里郊村买不到草莓和车厘子 ， 而苹果又好容易氧化就只用了猕猴桃切了花片和果篮 ， 加了点芒果丁装饰一下再淋酸奶看着格外好心情.
原料：猕猴桃两个 ， 酸奶适量 ， 芒果一个
教您猕猴桃酸奶沙拉的家常做法 ， 猕猴桃酸奶沙拉怎么做好吃1.装备好猕猴桃和芒果备
2.先做猕猴桃花片 ， 取一个猕猴桃去皮 ， 并切去两头
3.用小刀在猕猴桃坚着切一圈“V"字型 ， 并取出切出的果肉 ， 大约一个可以切出5个的样子
4.再把猕猴桃打横放 ， 切片就成花形状了
5.另一个猕猴桃准备做花篮 ， 中间先预留出花篮手柄的位置约1CM左右 ， 然后坚着切一刀深至中间处 ， 再打横切一刀至相交处 ， 取出切掉的果肉
6.另一边也做上步的处理
7.手小刀把手柄处与中间的果肉掏空 ， 并把左右两边打上花刀 ， 花篮的形状就出来了
8.小芒果切丁备用
9.猕猴桃花片摆盘 ， 中间用芒果丁装饰 ， 花蓝里也填入猕猴桃丁和芒果丁
10.最后浇上酸奶即可
【猕猴桃酸奶沙拉的做法】注：猕猴桃要选用刚好成熟的 ， 稍微有点硬才好处理 ， 要不太成熟的很软不好操作 。
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