豆腐干炒鸭的做法
豆腐干炒鸭
【豆腐干炒鸭的做法】
豆腐干炒鸭
食材;
鸭肉,豆腐干,辣椒 。
调料;
盐,油,酱油,料酒,味精 。
方法;
1、备鸭肉,豆腐干,辣椒 。
2、鸭肉切丁,豆腐干切块,辣椒切丝 。
3、烧油放进鸭肉,
3、放点盐,淋点料酒炒匀 。
4、再淋上酱油炒干水分,
5、再放进豆腐干炒匀,
6、翻炒片刻 。
7、移锅边放进辣椒丝,在辣椒上放点盐让辣椒入味 。
8、再混炒,
9、再放一点点清水煮一分钟煮入味,
10、再放点味精炒匀出锅 。
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