茶香猪耳朵的做法(青少年食谱)
【茶香猪耳朵的做法(青少年食谱)】茶香猪耳朵的做法简单是青少年食谱的常见菜,不一定要看茶香猪耳朵视频才能学会,但怎么做茶香猪耳朵最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道茶香猪耳朵吧 。
材料:茶香卤包1个,猪耳朵1附,盐1大匙,糖1匙,酒30㏄,燻料:1碗,茶叶1匙,糖1匙
茶香猪耳朵做法:1.猪耳朵洗净、除毛后,用开水汆烫、沖冷水后备用 。
2.锅中加水至可淹过猪耳朵量,烧开后加入茶香卤包、作法1的猪耳朵与所有调味料再煮开,转小火续煮30分钟后熄火,浸泡20分钟后,将猪耳朵取出沥干水分备用 。
3.取一炒菜锅擦干水分,放入面粉,扑上糖与茶叶混合均匀,在上面放置一架子,将猪耳朵放在架上,盖锅盖以大火燻约10分钟(途中必需翻面),即可待凉切片盛盘 。
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