老酒跟原浆酒哪个好?
老酒 , 原浆酒哪个好没有可比性 。
【老酒跟原浆酒哪个好?】老酒是经过长时间贮存的 , 里面香味物质稳定 , 酒精分子与水分子经过缔合 , 酒水相对成熟 。
原浆酒稍逊色一些 。但是原浆白酒酿酒工艺复杂 , 刚刚酿造出来的白酒就可以有陈味 , 复合香好 。小作坊生产的白酒虽经过长期贮存 , 酿酒工艺决定白酒里面香味物质含量 , 里面香味物质少 , 经过贮存 , 白酒口感岁有提高 , 还是追不上复杂工艺酿造的白酒 。
所以 , 老酒、原浆酒哪个好 , 真没法给出准确答案 。哪个酒好完全取决于这个白酒的酿酒工艺 。
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