原酒的质量规定？
【原酒的质量规定？】原酒标准品为符合企业标准Q/SFY0001S-2012《浓香型白酒原酒企业标准》的纯粮优级浓香型原酒的新酒，来自 “白酒原酒基地”——邛崃，其结算标准浓度为60%vol 。质量指标如下： 技术要求 项目 优级 检验依据 感官要求 色泽 无色或微黄，无悬浮，无沉淀 国标GB/T 10345《白酒分析方法》
《渤海商品交易所原酒感官指标分析操作流程》 香气 具有幽雅的以己酸乙酯为主体的复合香气 口味 酒体醇厚饱满，绵甜柔和，酒味，余味净爽 风格 本品风格典型 理化指标 酒精度/（%vol） 60-72
（按60%vol标准浓度折算重量） 总酸（以乙酸计）/（g/L） ≥0.3 总酯（以乙酸乙酯计）/（g/L） ≥1.50 己酸乙酯/（g/L） ≥1.00 固形物/（g/L） ≤0.40 卫生指标 按国标GB2757《蒸馏酒及配制酒卫生标准规定》执行
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