酿酒葡萄种植条件是怎么样？
葡萄树适应环境的能力很强，容易生长，但是要种出品质佳且有独特风味的酿酒葡萄，却需要多种自然条件的配合 。葡萄树有如同时具有观测气候和分析地质功能的机器，收集种植环境的自然条件，然后有酿成的葡萄酒记录下来，形成独特的葡萄酒风味 。
这些影响葡萄生长的天然条件配合当地的葡萄酒传统，就形成了所谓的“风土条件”（terroir) 。这个源自法语的词汇，意指一个特定范围的地区因为其特 殊的自然环境和历史传统，可以生产出风格是其他地方无再造模仿的 。欧洲“法定产区葡萄酒”(appellation)就是由“terroir”，就可以掌 握一个产区的葡萄酒风味与精神 。
气候的影响
温和的温带气候适合种植葡萄树 。寒带气候太冷，果实无法成熟，而且葡萄树在酷寒的冬季容易冻死 。相反，热带气候则过于炎热潮湿，葡萄易遭病虫害，而且成熟 较快，糖分高，酿成的酒平淡无味 。另外，葡萄树需要低温冬眠才能自然发芽，在热带不易种植 。因此，大部分的葡萄园都集中于南北纬38度到53度之间的 温带气候区 。影响葡萄生长的气候因素很多，以阳光、温度和水为重要 。
【酿酒葡萄种植条件是怎么样？】
推荐阅读
- 烟台时代葡萄酒怎么样？
- 女人喝葡萄酒还是红酒
- 黄酒、白酒、葡萄酒饮用的适宜温度
- 辣椒种子该如何种植？辣椒种子种植六大步骤！
- 种植山楂应该怎样施肥？山楂施肥技术！
- 西瓜花粉少该咋办？西瓜花粉少防治措施！
- 鹰嘴豆种植之前要准备什么？鹰嘴豆高产种植技术！
- 春播玉米怎样种植？春播玉米种植要点
- 新疆天山冰湖葡萄酒庄怎么样？
- 农村人想回家发展，回资金快的有什么好的种植项目？还请指点？