胡萝卜牛肉饭的做法(孕妇菜谱)

怎么做胡萝卜牛肉饭好吃?学做胡萝卜牛肉饭需要哪些食材?教你轻松做出好吃好看的胡萝卜牛肉饭 。
本食谱来自【小花要成长】老师分享的胡萝卜牛肉饭的做法,所属分类:孕妇食谱,需要烹饪时间:10-30分钟,烹饪难度:切墩(初级) 。
做胡萝卜牛肉饭所需食材:主料:粳米100克,胡萝卜20克,牛里脊肉50克,草菇25克,熟笋30克,洋葱1个,大葱1根
辅料:油18克,盐2克,湿淀粉5克
胡萝卜牛肉饭的做法步骤:1. 将洋葱、胡萝卜洗净切丝,草菇洗净、去蒂,切片备用;葱洗净、切3厘米长的小段 。
2. 牛肉切薄片,放入热油锅中汆至肉色变白,捞出待用 。
3. 锅中留3大匙油继续烧热,爆香葱段,放入洋葱、熟笋、草菇及胡萝卜拌炒 。
4. 最后,加入牛肉及水淀粉勾芡,即可盛起,淋在白饭上即可 。
温馨提示:牛肉含丰富蛋白质、锌、铁,是脑部神经和智力发展的重要营养 。蔬菜、粳米含有糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分 。
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