喝葡萄酒为啥要用高脚杯？它怎就让葡萄酒魂牵梦萦呢？
喜爱喝葡萄酒的小伙伴，家里想必会备上各式各样的高脚杯，那高脚杯有什么优势，让大家习惯用它来喝葡萄酒呢？怎么拿高脚杯，拿高脚杯的正确手势
01、利于握杯
高脚杯有细长的杯柄
我们饮酒时只需要用两三根手指握住杯柄
就能轻松端起酒杯
轻轻摇动，酒液在杯中旋转
散发出丰富的香气
影视剧中手握高脚杯的场面
让主角看起来既优雅又有格调
假如换成普通的水杯
主角就得用手握住杯身或侧面杯柄
刷~X格就从“珠峰”掉到“马沟”了
02、利于碰杯
高脚杯多为水晶杯
质感轻薄
碰杯时能带给大家更多愉悦感
朋友聚会、商务酒会
一声“cheers”后
宴席气氛就在清脆悦耳的碰杯声中炒热了
03、利于摇杯
高脚杯就是为品葡萄酒而设计的
杯肚比杯口宽
倒酒时将酒液倒至杯肚
摇杯时酒液不易洒出
酒液与空气还能通过摇杯接触
帮助醒酒
04、利于观色
晶莹剔透的杯壁
能让人更好的观察葡萄酒的颜色
判断葡萄品种以及是否经过橡木桶
此外，还能观看挂杯情况
判断葡萄酒质量
这是不透明杯子做不到的
05、利于闻香
高脚杯的杯口微收
使葡萄酒的香气集中在杯口
鼻子稍微探入酒杯
就很容易闻到酒中散发的香气
倘若换成直立的杯子
香气不容易被锁住
闻香效果会差很多
06、利于品酒
通常，红葡萄酒的适饮温度是15-18℃
白葡萄酒的适饮温度是8-12℃
它们的适饮温度与人体体温相差甚远
如果使用平底杯饮酒
手握平底杯时温度就会传到酒杯
致使葡萄酒温度升高
降低饮酒体验
高脚杯细长的杯柄和杯座
可避免手温对酒液影响
原来高脚杯有这么多好处
【喝葡萄酒为啥要用高脚杯？它怎就让葡萄酒魂牵梦萦呢？】 难怪饮用葡萄酒时人们常常选用高脚杯了
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