怎么从葡萄品种来认识葡萄酒的风格？
面对如今日益庞大的葡萄酒市场，大部分人更倾向于通过葡萄品种认识葡萄酒的风格，而无需掌握复杂多样的产区典型特点 。
据说，早在酒标上标注葡萄品种的是一位来自于加利福尼亚的酿酒商 。在此之前，出于方便辨别不同种类的葡萄酒，早期葡萄酒标签和商业文件上，只是标出这些酒的产区 。因为在那时，来自波尔多、勃艮第等一些产区的葡萄酒早已名声在外，贴着这些地区酒标的葡萄酒 。就像贴上了“金标签”，是好酒的代名词 。
作为新世界的葡萄酒生产者，他必须打破欧洲葡萄酒酿造者定下的行业标准，采用新的方式推广自己的产品 。他听取了一位纽约采访人员的建议，在酒标上标注葡萄品种来区分不同酒款 。结果，这个做法果真让他的葡萄酒变得更为出名 。
此后，在单一品种酿制的葡萄酒或者由某些品种占到大多数的葡萄酒的酒标上标注葡萄品种名称(比如霞多丽、赤霞珠等)的方式逐渐在新世界的酿酒国家流行开来 。相比欧洲产区，这种流行的方式让这些需要获得认可的产地更容易被消费者接受 。渐渐法国、西班牙以及意大利也开始这样标记他们的一部分产品 。这往往是针对于普通的地区餐酒(VDP)而言的，但也已经影响一些法定产区(AOC或者AOP)的葡萄酒 。
现在，大部分葡萄酒的酒标上既标有葡萄酒的产区，又有酿酒葡萄的品种，以便人们更好地掌握葡萄酒的特性 。
【怎么从葡萄品种来认识葡萄酒的风格？】
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