电饭煲蛋糕要蒸多久
蛋糕是许多人最喜欢的食物，尤其是喜欢甜食的女孩，所以蛋糕也很受欢迎 。然而，对于那些喜欢动手的人来说，他们怎么能在家里自己做蛋糕呢?现在，用电饭锅轻松做蛋糕非常流行 。那么，用电饭锅蒸蛋糕需要多长时间?具体步骤是什么?让我们一起学习吧!
首先盆要准备无油无水的!
鸡蛋其实2个就可以了，我这土蛋很小我就准备的三个(120克)
低筋面粉奶瓶量是145毫升!(85克)如果没有低筋，普通面粉加四分之一的玉米淀粉代替!
玉米油(15克)用对奶的小勺两勺，用无味道的油都行 。
细砂糖(50克)
文章插图
牛奶(85克)90毫升
另外还要白醋几滴(去味用)
盐一点点!一小指甲盖就可以了 。
玉米油这勺两勺
奶粉勺哦!小的 。
牛奶和油一起打至均匀!
蛋清蛋黄分离
蛋黄放牛奶里
记得蛋黄是一丝都不能掉蛋清里，不然打不发别来找我!
蛋清分离好后放冷冻十分钟，容易打发 。
蛋黄里少加一点糖、打至均匀 。
筛入低筋面粉到蛋黄里 。
用手打蛋抽，这里不要有颗粒!筋!要成流动状!不能是很干!
【电饭煲蛋糕要蒸多久】蛋黄面粉做好放旁边备用!
现在拿出蛋清加入三四滴白醋!
接下来打发蛋清，蛋清打到起泡后一次性下所有的糖，到至硬性发泡
最后打到提起打蛋器，拨尖不倒，也可用筷子插着不倒为准 。
打发的蛋清加入蛋黄里用炒菜方便搅拌!
然后再加入剩下的!
搅拌时注意别消泡，用炒菜方式!
轻盈!可以用走字之字，砍的手法!注意别消泡就是 。
砍，轻砍均匀 。
搅拌好后倒入膜具，你可以用电饭煲来做膜具，底部搽油!倒入后轻震两下!
用无毒环保的保鲜膜包一层!水开上蒸40到55分钟!中小火蒸!
出锅了!
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