懒柿子什么时候成熟上市？懒柿子吃了有哪些好处？
懒柿子又名脆柿子，营养价值非常高，常食用可清肠润肺、降血压等，今天就和大家分享一下懒柿子什么时候成熟上市？懒柿子吃了有哪些好处 。
懒柿子什么时候成熟？
柿子果形因品种而异，橙黄或红色，萼片宿存大，先端钝圆 。花期5～6月，果熟期9～10月 。懒柿子就是把青涩，未完全成熟的柿子，通过去涩，变成香甜可口的懒柿子
一般小圆柿子霜降节就差不多了 。大嚰盘柿子要稍晚点 。不要等熟软了，全体黄了就摘 。放置一星期就全软了 。就可以吃了，注意不能吃太多 。别喝酒，易得柿石症或便秘 。
吃懒柿子有什么好吃？
1、营养价值丰富：柿子含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁，所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，假如一个人一天吃一个柿子，所摄取的维生素C，基本上就能满足一天需要量的一半 。
2、止血凉血作用：新鲜柿子有凉血止血作用，柿霜润肺，可用于咽干、口舌生疮等，柿蒂有降逆止作用，柿饼和胃止血，柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用 。
3、润肺止渴作用：柿子具有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症 。
4、活血降压作用：柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能 。
5、解酒作用：柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害 。
懒柿子怎么做好吃？
1、白酒懒柿子
（1）柿子洗净晾干，准备一碗白酒 。
（2）将柿子放入白酒中转一圈，柿子蒂也要沾上白酒 。
（3）柿子全部沾好白酒后放入塑料袋中，将塑料袋扎紧密封放置一周左右就可以吃了，吃的时候先尝一下，如果涩的话，再扎紧袋口放两天 。
2、懒柿子的做法
（1）挑选硬的柿子，清洗干净，放入保温桶，不要放的太满 。
【懒柿子什么时候成熟上市？懒柿子吃了有哪些好处？】 （2）加入50度左右的温水，盖上保温盖 。
（3）放在温暖的地方静置2～3天，期间根据保温效果换3～4次水，让水保持一定的温度即可 。
3、温水浸泡法
新鲜柿果装入铝锅或洁净的缸内，倒入40℃左右的温水，淹没柿果，密封缸口，隔绝空气流通 。温水脱涩方法，关键是控制水的温度，过高过低均不合适 。水温过低，脱涩很慢，如南方用冷水浸泡要4～7天才能脱涩 。水温过高，果皮易被烫裂，果肉呈水渍状，果色变褐，而且酶的活动受到抑制或遭到破坏，虽经很长时间，涩味仍然很浓 。
食用禁忌
1、柿子性寒，患有胃部寒凉者不宜食用，患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者均不宜食用柿子 。
2、柿子富含糖类且大多是蔗糖、葡萄糖及果糖，吃后易消化，容易使血糖升高，所以糖尿病人不能食用 。
3、柿子含有大量的糖类及果胶，大量吃柿子很易对牙齿造成侵蚀形成龋齿，而且大量的鞣酸影响人体对钙、镁等微量元素的吸收，容易导致营养不良 。
4、柿子与螃蟹与同是寒性食物，食用后对胃肠疾病的增加又加重效果，而含高蛋白的蟹、虾等食物在鞣酸的作用下更容易凝固成块即胃柿石 。
哪些人不能吃懒柿子？
1、糖尿病人
柿子含糖量高，个中主如果蔗糖、葡萄糖及果糖，吃后很易被吸收，使血糖升高 。对于糖尿病人，尤其是血糖控制不佳者是有害的 。
2、贫血者
柿子中的鞣酸能与食物中的铁结合，妨碍人体对食物中铁质的吸收，是以，贫血患者应少吃为好 。
3、脾胃功能不佳者
柿子适合脾胃消化功能正常的人食用，别的，胃柿石形成可能与胃功能混乱有关 。是以，脾胃功能不佳者如脾胃泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者及患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子 。
懒柿子什么时候成熟上市？懒柿子吃了有哪些好处就和大家分享到这里了，希望这篇文章对大家有所帮助，祝大家好运 。
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