私房茄子条的做法（香菜）
不知道怎么介绍这道菜，算是自己独创吧，这个做法超级简单 。
私房茄子条的主料：茄子(两根)香菜(一小把)葱花(一段)私房茄子条的调料：酱油(3汤勺)蚝油(1汤勺)鸡精(1平勺)白糖(1平勺)淀粉(少许)做私房茄子条所需厨具：炒锅
私房茄子条的做法图解步骤
1.茄子洗净，切段
2.所有调料放入碗中搅拌均匀 。最后加入淀粉，搅拌至淀粉全部溶于酱汁
3.锅内烧热油，倒入茄子煸炒
4.炒至全部都软了，加入调好的酱汁，继续翻炒几下，装盘
5.装盘之后，撒上葱花末和香菜末，一道简单的私房茄子就做好啦，
小窍门：因为酱油和蚝油都有咸味，所以没有加盐，放入少许的糖是为了提鲜，真的很好吃哦！
【私房茄子条的做法（香菜）】
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