芋头咸饭的做法（电饭锅食谱）
怎么做芋头咸饭好吃？学做芋头咸饭需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的芋头咸饭 。
本食谱来自【韵厨娘】老师分享的芋头咸饭的做法 ， 所属分类：主食、懒人食谱 ， 需要烹饪时间：30~60分钟 ， 烹饪难度：切墩(初级) 。
【芋头咸饭的做法（电饭锅食谱）】简单营养的农家煲仔饭
做芋头咸饭所需食材：主料：五花肉250g ， 大米250g ， 芋头250g ， 毛豆肉50g
芋头咸饭的做法步骤：1. 芋头去皮切块 ， 五花肉腌制两小时后切片 ， 毛豆肉焯水备用 ， 大米洗净后跟水1：1浸泡两小时 。
2. 五花肉煸炒出油 ， 两面金黄后倒入芋头翻炒片刻后加入浸泡后沥干的大米（大米浸泡的水过滤出来放碗里备用不要倒了） 。翻炒均匀加入料酒 ， 酱油 ， 少许盐跟毛豆肉搅拌均匀放入电饭煲或者高压锅 ， 倒入过滤的米水 ， 按照正常煮米饭的时间跟程序就好了 。开锅后加味精翻炒下即可食用 。^_^最关键的是米水比例1：1 ， 浸泡两小时的水份也在计算内 。可以在开锅后加虾皮提鲜 。
大家在烹饪芋头咸饭的时候 ， 有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等） 。
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