日常伤胃的习惯有哪些?冬季养胃最佳食物有哪些?

肠胃是我们人体内非常重要的一部分 , 人体健康和我们的肠胃有很大的关系 , 饮食习惯好不好也会影响到肠胃的健康 , 其实现在很多人的生活习惯都不太好 , 可能平时大家并没有太注意 , 那日常伤胃的习惯有哪些?冬季养胃最佳食物有哪些?

1、日常伤胃的习惯有哪些
1、边走边吃、边看边吃
胃在消化时需要大量血液 , 如果此时人在运动或进行其他活动 , 都会“抢夺”一部分供给肠胃的血液 , 导致消化不良 。长期如此就会损伤胃部 。吃饭要专心 , 细嚼慢咽 , 这样进餐胃才喜欢 。
2、长期一个人吃饭
独自吃饭易产生焦虑情绪 , 进而影响胃肠消化功能 。单身的朋友 , 最好找个伴一块进餐;即便一个人时 , 也要提醒自己保持轻松快乐的心情 , 并营造良好的就餐环境 , 这是保护胃功能的重要步骤 。
3、空腹吃太酸涩的水果
空腹时 , 吃柿子、菠萝等含强酸或鞣酸的水果 , 容易致胃液与酸合成结石 。
4、常喝汽水、咖啡
汽水本身对胃的伤害不大 , 但过多或过凉会刺激胃部;咖啡会刺激胃酸分泌 , 导致消化不良和泛酸 , 有胃溃疡和烧心症状的人一定要谨慎 。
5、常吃剩饭或过期食品
剩饭加热后会产生细菌 , 过期甚至霉变的食品更易产生亚硝酸盐等致癌物 。
6、常吃加工肉制品
香肠等为延长保质期 , 多会加入过多防腐剂 , 增加致癌风险;腌肉、熏鱼等加工肉制品含大量亚硝酸盐 , 在人体内极易形成致癌物 , 这也是我国沿海地区 , 以及日本人胃癌高发的重要原因 。
2、冬季养胃最佳食物
1、牛奶
牛奶中的营养非常的丰富 , 可以说牛奶是一种完美的饮品 , 并且经过研究发现 , 牛奶同样具有很好的养胃功效 。牛奶的主要作用有补肺胃 , 生津液 , 润大肠的功效 , 对于阴虚胃痛 , 津亏便秘等都有着很好的作用 。现代医学研究发现 , 牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果 。
虽然说牛奶具有很好的养胃功效 , 但专家提醒 , 患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶 。
2、粥类
要说到养胃 , 粥绝对是最好的选择 , 它非常容易消化 , 尤其八宝粥最适合需要养胃的人群食用 。这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等 , 并且热量也非常的高 , 经常食用对胃具有很好的保护作用 。而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质 , 能够有效的保护肠胃 。
3、汤水
除了粥具有很好的养胃功效之外 , 还有一种食物同样具有同等的养胃作用 , 那就是汤 。但是要注意 , 汤最好不要是肉汤 , 因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质 , 这不利于养胃 。最好的汤是菜汤 , 比如什么菠菜、粉丝、鸡蛋汤等 , 你还可以在其中加入一些鸡精进行调味 , 这样养胃的功效会更加的明显 。
【日常伤胃的习惯有哪些?冬季养胃最佳食物有哪些?】 4、主食
在吃什么养胃的问题上 , 应该适量的多吃主食 , 在主食方面最养胃的是面条 。在大米中含有较多的酸性物质 , 因此肠胃不好的人应该少吃米饭 。如果熬粥 , 少放点苏打进去 , 对胃有好处 。
5、包心菜
要想养胃 , 包心菜绝对不能少 , 它具有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用 。而且在包心菜中还含有大量的维生素C , 这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作 , 将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症 。
6、菠菜
面对吃什么养胃的问题 , 菠菜也可以适量的多吃 , 中医指出菠菜具有润燥养肝 , 益肠胃 , 通便秘的功效 。在日常的生活中适量的多吃菠菜 , 可促进胃和胰腺分泌 , 从而达到促进消化的作用 。而且在菠菜中还含有极为丰富的纤维素 , 它能帮助肠道蠕动 , 从而有利排便 。
3、养胃食物推荐
1、菠菜
味甘性凉 , 能润燥养肝 , 益肠胃 , 通便秘 。《食疗本草》中称其“利五脏 , 通肠胃 , 解酒毒 。”菠菜可促进胃和胰腺分泌 , 增食欲 , 助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动 , 有利排便 。
面对吃什么养胃的问题 , 菠菜也可以适量的多吃 。但是在食用菠菜的时候要注意 , 由于菠菜中草酸含量高 , 过量食用的话会妨碍人体对钙质的吸收 。
因此在吃菠菜的时候应该尽量避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃 , 或在烹煮前轻汆 , 除去草酸 。
2、牛奶
牛奶的主要作用有补肺胃 , 生津液 , 润大肠的功效 , 对于阴虚胃痛 , 津亏便秘等都有着很好的作用 。
研究发现 , 牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果 。虽然说牛奶具有很好的养胃功效 , 但专家提醒:患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶 。
3、粥类
粥类容易消化 , 尤其八宝粥 , 里面含有花生、杏仁、白糖等 , 热量更高更丰富 , 对胃有好处 。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪 , 能有效地保护胃 。
养胃早餐的3点原则:易消化 , 防刺激 , 多营养 。如:鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等 。
推荐食谱:酸奶1瓶或新鲜牛奶半磅、燕麦粥、蒸或煮鸡蛋1个、水果(西瓜、香蕉)或面条 。

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