山楂酒开封了放了很久能喝吗
这要看具体放了多久时间以及品种来决定了：
开过的酒应该将软木塞塞回，把酒瓶放进冰箱，直立摆放 。
通常，白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1星期 。
红葡萄酒通常在开过后可以在冰箱中保存2－3星期 。
葡萄酒开瓶后寿命如何延长
葡萄酒因为酒精含量不很高（8~14%之间），所以不像一般烈酒（40%以上）那样稳定，开瓶后不会变质，通常葡萄酒在开瓶一天后已开始明显的变味，因此尽快喝掉 。
追根究底，葡萄酒开瓶后会引起变质的“祸首”是空气，所以其中一种为“真空泵”的小设施利用一组特殊的塑胶塞子和抽气棒将瓶中空气抽掉后密封，使用本组设施据说可延长葡萄酒寿命达2周 。不过抽气后的酒还是存放在冰箱中（直摆） 。如果是红酒的话，下次喝时别忘了先从冰箱中拿出来摆放一段时间，让温度上升到合适的温度（16~18℃左右）后才享用 。
有经验的人都知道，饮葡萄酒时，“白酒宜冷冻，红酒宜室温” 。
以白葡萄酒为例，一般轻质的白葡葡和香槟，的享用温度是7~10摄氏度；优质陈年白葡萄酒是10~12摄氏度；贵族霉甜白葡萄酒则以13~15摄氏度为佳 。
【山楂酒开封了放了很久能喝吗】玫瑰红酒的享用温度是10~12摄氏度 。红酒宜保持在室温 。
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