山楂十斤需要多少酒
山楂虽好，而不能长期储存，做成山楂酒可长期存放慢慢享用，这健康也就永存了 。
【原料】
散白酒10斤
山楂2斤
白糖2斤（或木糖醇、甜味素适量）
【用具】
大于15L容器1个
适用陶瓷容器、玻璃容器、塑钢容器、不锈钢容器 。禁用铜铁铝容器以及有毒容器 。
【备料】
1.将10斤散白酒加水10斤（生水、凉白开、矿泉水、软化水均可）降度25%（v/v）左右，放入大于15L容器中备用 。
2.选取大绵球山楂，去掉杂果、烂果、病果及杂质 。迅速用清水冲洗一遍（冲洗不可过长），空干余水 。
3.将空干余水的山楂拍碎，以碎裂为宜 。
【浸泡】
将拍碎的山楂放入降好度的白酒内，搅拌均匀，密封浸泡15天以上 。隔天搅拌一次 。
【过滤】
山楂浸泡到期，捞出山楂，余酒用纱布过滤 。
【配糖】
白糖加水2斤，放火上不断搅拌至开锅，呈微黄色离火，糖水凉后徐徐加入山楂酒内，边加入边搅拌边品尝，直至适合自己口味为宜 。（木糖醇、甜味素同）
【存放】
山楂酒配糖之后即可饮用，余酒密封于玻璃容器内，置于阴凉处存放 。
【口味】
【山楂十斤需要多少酒】刚刚配好的山楂酒均有涩感和青果味，口感不很协调 。1个月后，随着存放时间延长酒会变得越来越好喝 。酸甜适口、酒体协调、醇厚绵长、果香浓郁 。
推荐阅读
- 女人最需要男人的时候？
- 种植山楂应该怎样施肥？山楂施肥技术！
- 小鹅的大翎被叨断了还能再长出来吗？需要注意什么？
- 哈市退休需认证吗 需要的朋友可以看看
- 阴阳师妖刀姬怎么养需要注意什么
- 盆栽无花果怎么养需要注意什么
- 平面图怎么画
- 生松子需要烤箱烤多久 生松子在烤箱要烤多久
- 隆鼻手术后要注意什么？鼻部整形需要注意哪些问题？
- 生产精酿啤酒需要哪些原料