和风牛柳的做法（产妇菜谱）
怎么做和风牛柳好吃？需要哪些食材？小编提供和风牛柳的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的和风牛柳 。
分类：热菜，产妇，日本料理，午餐，晚餐，学生
使用的厨具：炒锅
口味：咸鲜，工艺：炒，耗时：三刻钟，难度：简单
自从发现沙拉汁不仅仅可以拌，还可以用来炒菜之后，顿时兴趣大增 。炒过鸡丁，接着再来个牛柳 。参照着丘比食谱，稍加篡改：不仅用沙拉汁炒菜，还用沙拉汁腌肉 。而操作方式则与一般炒菜无异 。
最后成果看起来好像也是不错，起码没有太糟糕 。至于这个味道怎么样，就得看各人喜好了 。不一定特别出彩，但也不会难吃 。。。。
做和风牛柳所需食材：主料：牛里脊65克，青椒20克，胡萝卜20克，日式沙拉汁25毫升
【和风牛柳的做法（产妇菜谱）】辅料：淀粉少许，油适量，黑胡椒粉少许，姜末适量，蒜末适量
和风牛柳的家常做法，最正宗的和风牛柳怎么做好吃
一、用料：牛里脊65克，青椒20克，胡萝卜20克，丘比日式沙拉汁25毫升，淀粉少许，油适量，黑胡椒粉少许，姜蒜末适量
二、胡萝卜青椒分别洗净切丝，
三、牛肉洗净切条 。
四、加入淀粉，一半黑胡椒粉一半沙拉汁，
五、拌匀，腌制30分钟 。
六、锅烧热，倒油，
七、放入牛肉拨散，
八、翻炒至变色，出锅，
九、锅中留低油，烧热，加入姜蒜末炒香，
十、放入胡萝卜青椒，翻炒均匀 。
十一、加入剩下的沙拉汁翻炒，
十二、炒至断生 。
十三、加入牛肉，炒匀 。
十四、加入剩下的黑胡椒粉，
十五、翻炒均匀，熄火 。
十六、出锅，装盘 。
做和风牛柳的小窍门：炒牛肉时火不宜大，快速翻炒至变色即可捞出，以免牛肉变老影响口感 。
配菜与调料可以随意调整变化
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