莲藕棒骨汤的做法（产妇菜谱）
怎么做莲藕棒骨汤好吃？需要哪些食材？小编提供莲藕棒骨汤的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的莲藕棒骨汤 。
分类：汤类，家常菜，汤羹，产妇，老人，午餐，晚餐
使用的厨具：电饭煲
口味：咸鲜，工艺：炖，耗时：一小时，难度：普通
这个季节我最喜欢这款汤了，用肉骨煲汤，营养成分损失最少，让骨头里的蛋白质、脂肪、胶质等可溶有机物慢慢向外渗出，至汤稠骨头酥软为止，加入里面的莲藕也变得软绵又好吃 。记得煲汤时要一次性将水加足，不添水、不停火 。也可将莲藕换成白萝卜或其它自己喜欢的蔬菜，只要自己愿意就可以 。心动不如行动吧，也为家人煲上一锅滋补又暖胃暖心的好汤 。
做莲藕棒骨汤所需食材：主料：棒骨1根，莲藕2节
辅料：姜片4片，胡椒粉适量，盐适量
莲藕棒骨汤的家常做法，最正宗的莲藕棒骨汤怎么做好吃【莲藕棒骨汤的做法（产妇菜谱）】
一、准备好原材料；
二、莲藕切成滚刀块放入少许盐腌制一下；
三、棒骨放入煲中，加入适量的冷水；
四、棒骨放入煲中，加入适量的冷水；
五、再放入莲藕块；
六、 放入姜片；
七、加盖继续炖煮45分钟；
八、汤煲好后加入适量的盐和胡椒粉调味, 盛入碗中，表面撒上小葱末 。
九、端上桌了 。
做莲藕棒骨汤的小窍门：1. 煲汤一定要一次性将水加足； 2. 先煮棒骨，煮开后撇去浮沫后再加入其它食材，这样汤的味道更鲜
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