家庭白酒酿制方法步骤

【家庭白酒酿制方法步骤】    家庭白酒酿制方法步骤
    白酒是蒸馏酒。传统白酒是粮食（谷物）经糖化和发酵后蒸馏而成。高粱是白酒酿造的主要原料，其他的还有玉米和大米等。
    传统白酒为纯粮固态法酿造，食用酒精是液态法酿造其主要原料为玉米、薯干和糖蜜等。食用酒精勾兑的酒又称液态白酒。