白兰地≠干邑
【白兰地≠干邑】 白兰地≠干邑
干邑的定义有非常严格的标准 ， 必须是生产自法国干邑或周边地区的白兰地、并且其90%的酿制原料必须为Ugni Blanc、Folle Blanche或Colombard葡萄、以铜制蒸馏器双重蒸馏、并在指定类型的法国橡木桶中密封酿制2年、酒精度必须在40%以上 ， 满足上述所有条件的白兰地才能称之为干邑 。也就是说 ， 虽然所有的干邑都是白兰地 ， 但是白兰地并不等于干邑 。
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