怎样让自制的葡萄酒变的甜
【怎样让自制的葡萄酒变的甜】自制葡萄酒的甜味是不能在发酵过程中体现的 , 因为葡萄的糖分在发酵中会被完全转化成酒精了 , 需要的甜味可以在发酵结束后饮用时再调整的 。发酵过程中加糖是因为葡萄本身含糖量较低 , 加糖发酵可以提高发酵酒的酒度 , 而不是为了增加甜味的 。
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