原浆酒是什么酒？我们经常喝的哪些是原浆酒？
【原浆酒是什么酒？我们经常喝的哪些是原浆酒？】 喝酒的男人普遍健谈 ， 他们有更开放的胸襟 ， 接纳众人的心态 ， 相比处处设防的人 ， 爱喝酒的男人更容易成为朋友；他们不会和你絮絮叨叨传播负能量 ， 却会告诉你 ， 人生短短几个秋 ， 不醉不罢休 ， 醉笑陪君三万场 ， 不用诉离殇 ， 只有爱酒的人 ， 能把纠结琐事丢在脑后 。原浆酒越来越热门 ， 那么什么样的酒才是原浆酒呢？我们经常喝的商品酒哪些是原浆酒呢？
一、什么是原浆酒
原浆酒是从基酒而来的 ， 我们平时所说的基酒 ， 其实也就是基础就他是半成品 ， 原料 ， 在酿酒的时候由原料发酵出来的酒直接生产成品酒就被称之为基酒 ， 这种酒一般是纯正的粮食酒 ， 在以前的时候是直接拿到市场上售卖的 ， 但是现在的是经过后续的勾兑和串香还流向市场 。而原浆酒有一个很明显的区别 ， 就是它是从每一个批次的酒当中提取出来的 ， 然后进行封坛储存 ， 大约储存一年以上或者是3五年的时间 ， 这些原浆酒都是有年份的 ， 然后拿出来勾兑新酒 ， 而且一般真正的纯粮食酒 ， 他们才会用到原浆酒 。并且一般来说他们用到的原浆酒的量也是非常少的 。
二、原浆酒有什么特点？
由于原浆酒没有经过勾兑、组合、调味 ， 其风格口感上比较单一 ， 缺乏成品酒丰富的口感和持久的香气（没有经过勾调的原浆酒是没有灵魂的） ， 而且由于不同批次的原酒其口感、质量也不尽相同 ， 这导致了产品缺乏稳定性和一致性 ， 试想一下 ， 如果每瓶酒味道都不尽相同 ， 这为市场监管和质量控制也带来了不便 。
三、原浆酒可以直接喝吗？
平时喝到的商品酒 ， 都是经过专业人员利用专业技术进行勾调而成的白酒 。而对于原酒有许多传言 ， 如没有经过处理的原酒含有较多杂质 ， 不经过勾调的原酒不能直接饮用等 。是这样吗？事实上 ， 原酒能喝 ， 但原酒真的不好喝 ， 不是杂质多 ， 而是香气成分太多 。
四、市面上的瓶装原浆酒是真的原浆酒吗？
事实上市场上销售的瓶装原浆酒是算不上原浆酒的 ， 原浆的概念是一些酒友身边有酿酒的师傅和开酒坊的朋友 ， 喝酒的认为刚酿出来的酒才是好酒 ， 开酒坊朋友送给他的酒肯定是原味的好酒 ， 一来二去就有了原浆酒之说 。
如今市面上酱香型白酒受到了许多消费者的追捧 ， 许多消费者喝酒也就只喝酱香型白酒 ， 但是随着酱香型白酒受消费者的追捧 ， 市面上酱香型白酒品牌也是越来越多 ， 酱香型白酒的价格也是高低不一 ， 其各类酱香型白酒品牌的口感风格也是各有不同 。（文章来源：凤凰网酒业）
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