冬瓜白饭鱼瘦肉蚝豉汤的作用与功效、做法-壮骨强身功效与营养价值
冬瓜白饭鱼瘦肉蚝豉汤
【冬瓜白饭鱼瘦肉蚝豉汤的作用与功效、做法-壮骨强身功效与营养价值】工艺:煮口味:咸鲜味
作用与功效:补血调理、补虚养身调理、滋阴调理、清热解毒调理 。
食用方法:中餐晚餐
主料:冬瓜250克、银鱼320克、猪肉(瘦)320克 。辅料:蚝豉30克 。
调料:盐4克 。
制作工艺:1.冬瓜去皮洗净,切粒 。2.白饭鱼银鱼)洗净3.将白饭鱼煎至微黄,将鱼放入纱布袋 。4.瘦肉整块洗净5.蚝豉洗净 。6.放5~6碗水至煲内,加入冬瓜、白饭鱼、蚝豉、瘦肉,煲150分钟,即可饮用 。
营养分析:银鱼含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、生素B1、B2和烟酸等成分 。能益脾胃,补气润肺 。
健康提示:本品用于脾胃虚弱,消化不良;小儿疳积,营养不良;虚劳咳嗽,干咳无痰 。
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