问白酒怎么喝不辣？
喝酒前烫一下
还背忽悠“一口闷”？教你白酒怎么喝不辣！
【问白酒怎么喝不辣？】 用五六十度的热水烫一下酒，会加速醛类物质的挥发，也就提升了口感 。丙烯醛的沸点是52 。5℃，烫一下也就挥发掉了，进一步减弱了辛辣的感觉 。不过，一般来说，真正的陈酒不需要烫，需要的都是新酒或劣酒 。
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