海带烧肉的做法(壮腰健肾食谱)
海带烧肉的做法简单是壮腰健肾食谱的常见菜,不一定要看海带烧肉视频才能学会,但怎么做海带烧肉最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道海带烧肉吧 。
海带烧肉的制作材料:
五花肉500克水发海带200克香葱1棵生姜1小块大料3粒食用油40克酱油1大匙料酒1大匙精盐3小匙白糖1大匙
海带烧肉的做法:
1.将五花肉洗净,切成块;将海带洗净,用开水煮15分钟左右,切成菱形片待用(如果用海带丝,则挽成结);葱洗净切段;姜洗净拍松;
2.炒锅中放入食用油,加热,放入糖炒成金黄色,投入五花肉块、大料、葱段及姜块煸炒,等五花肉块的表面上好糖色时,加入煮好的海带,放入酱油、料酒和盐,再翻炒片刻,加清水烧开,转用小火,烧至肉和海带熟烂入味即可 。
【海带烧肉的做法(壮腰健肾食谱)】香甜可口,营养丰富 。炒糖色时,不宜用大火,应用中火使糖在油中均匀地溶化,糖液冒泡并呈金黄色时,下肉块最好;加入清水的量,以没过肉块为宜 。
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