柠檬酱的做法（小儿营养不良食谱）
怎么做柠檬酱好吃？需要哪些食材？小编为您提供柠檬酱的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味柠檬酱 。
柠檬酸酸 ， 做成酱非常好吃！用做面包、蛋糕的夹心 ， 别有一番风味！
做柠檬酱所需食材：鸡蛋2只 ， 细砂糖50g ， 柠檬2个 ， 盐适量 ， 黄油50g ， 柠檬酱的做法步骤：【柠檬酱的做法（小儿营养不良食谱）】
步骤1：柠檬清洗干净 ， 抛出柠檬皮屑 ， 只要黄色那层 ， 用少许糖搅拌腌制片刻
步骤2：把柠檬挤出汁
步骤3：鸡蛋打散加入细砂糖
步骤4：把柠檬汁加入鸡蛋液中搅拌
步骤5：再把柠檬皮屑倒入蛋液中
步骤6：锅里烧开热水 ， 把玻璃碗坐到热水 ， 一边搅拌蛋液
步骤7：直到柠檬酱开始浓稠加入黄油搅拌融化
步骤8：把柠檬酱过筛一遍
步骤9：过滤后酱会更细腻
步骤10：瓶子消毒后把柠檬酱倒入
步骤11：用来抹蛋糕或面包非常好吃
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