有特色的德国啤酒都是什么?
比尔森啤酒(Pelsen),原产于捷克斯落伐克,是目前世界上饮用人数多的一种啤酒,是世界上啤酒的主导产品 。它为一种下面发酵的淡色啤酒 ,特点为色泽浅,泡沫丰富,酒花香味浓,苦味重但不长,口味纯爽 。
多特蒙德啤酒(Dortmunder beer)是一种淡色的下面发酵啤酒,原产于德国的多特蒙德 。该啤酒颜色较浅,苦味较轻,酒精含量较高,口味甘淡 。
慕尼黑啤酒(Mumich dark beer)是一种下面发酵的浓色啤酒,原产于德国的慕尼黑 。色泽较深,有浓郁的麦芽焦香味,口味浓醇而不甜,苦味较轻 。
【有特色的德国啤酒都是什么?】博克啤酒(Bock beer)是一种下面发酵的烈性啤酒,棕红色,原产地也为德国 。发酵度极低,有醇厚的麦芽香气,口感柔和醇厚,泡沫持久 。
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