黄豆玉米面窝头的做法（老年菜谱）
怎么做黄豆玉米面窝头好吃?学做黄豆玉米面窝头需要哪些食材?为您提供黄豆玉米面窝头的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味黄豆玉米面窝头!
准备时间：10-20分钟
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
黄豆玉米面窝头的简介：要想健康就要有个合理的膳食 ， 适当得吃点粗粮 ， 均衡营养很有必要 。玉米面含有丰富的营养素 ， 按颜色区分有黄玉米面和白玉米面各种 ， 它的食品很多 ， 在原来以粗粮为主的年代 ， 这是人们的主食 ， 现在仍是人们改善口味的食品之一 ， 营养极为丰富 。
网上说玉米被称为“黄金作物” 。经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等 ， 具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效 ， 也是糖尿病人的适宜佳品.
黄豆玉米面窝头的食材：主料：黄玉米面300g黄豆100g辅料：速溶酵母3g绵白糖30g牛奶150g黄豆玉米面窝头的做法图解步骤：1.食材；黄玉米面300g、速溶酵母3g、牛奶150g、绵白糖30g、huangdoutiqianpaohao
2.黄豆提前泡好用多可必搅拌棒搅成略粗一点的豆浆（因为家里没有黄豆面 ， 就用黄豆打磨成好友粗粒的黄豆浆 ， 这样做出来的窝头口感特好、黄豆的香为很浓）
3.搅拌好的豆浆倒入玉米面中 ， 同事放入速溶酵母、绵白糖
4.搅拌均匀
5.和成面团盖上盖子醒发20分钟
6.醒好的玉米面分成九个剂子
7.取一个剂子放在手中按结实后在中间部位用手指戳成一个洞
8.完整的窝头
9.放入特百惠蒸霸中
10.锅里放上适量的冷水开中火烧开上汽后蒸15分钟
11.蒸好的黄豆玉米面窝头
小贴士：1、用黄豆代替豆面也是一个很好的办法 ， 这样吃在口中比豆面味道更好、更香 。
2、黄豆不要粉碎的太细 ， 看得见粗粗的豆粒更好、口感好 。
3、里面放了糖吃起来也增加了香甜 ， 因为是新玉米面约咀嚼越香 。
【黄豆玉米面窝头的做法（老年菜谱）】
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