干煸花菜的做法? 干煸花菜做法步骤
1、食材:菜花适量 , 五花肉适量 , 盐适量 , 鸡精适量 , 花椒适量 , 生抽适量 , 蚝油适量 。
2、取一块五花肉清洗干净 , 切成薄片 。
【干煸花菜的做法? 干煸花菜做法步骤】3、菜花清洗干净 , 沥净水分 , 切成小朵 。
4、锅烧热 , 倒入肉片煸炒 。
5、煸炒至出油 , 肉片呈透明状 , 再加入花椒粒炒出香味 。
6、倒入菜花 , 调入适量的盐、生抽、蚝油 , 大火翻炒均匀 。
7、继续不停翻炒 , 最后调入适量的鸡精即可出锅装盘 。
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