海带药膳的食疗方有哪些?怎样利用海带治疗疾病?
相信大家应该都会过海带,海带是一种生长在海里的水藻类的植物,海带的吃法有很多,里面含有丰富的碘元素,那你们知道怎样吃海带能治疗疾病吗?估计很多人都还不知道,下面,给大家具体介绍一下海带的药膳食疗方,希望对大家有帮助 。
1、海带药膳食疗方
1、海带三丝:适用于糖尿病及肥胖症患者
干海带30克,黄花菜15克,笋丝20克 。海带浸泡后切成丝,与黄花菜、笋丝共煮 。此方适用于糖尿病及肥胖症患者,可经常食用 。
2、海带生麦:适用于各种癌症病人
干海带40克,生小麦1000克,加水同煮,服汤液,一日分4~5次服完 。此方是各种癌症病人的理想保健食谱,可常服,有辅助治疗作用 。
3、白糖拌海带:对老慢支管有明显疗效
海带用水浸泡洗净后,切成丝,放在杯中连续用开水浸泡3次,每次约30秒钟,倒去水,加绵白糖拌食,早晚各吃一杯,连服一周,对老年慢性支气管炎有明显疗效 。
4、海带醋:适用于甲状腺疾病患者
干海带30克,洗净,晒干后碾成粉末 。每日3克以布包好,放在米醋中浸泡,即成海带醋 。将此醋徐徐喝下,适用于甲状腺肿大、甲状腺肿瘤、淋巴肿瘤等症 。
5、海带木耳羹:适用于肿瘤和心血管病患者
干海带15克,黑木耳15克,瘦猪肉60克(切成细丝) 。先将海带及木耳用水洗净发透,切成细丝,与肉丝一起煮沸,加盐、味精,再用水淀粉勾芡,即可食用 。
【海带药膳的食疗方有哪些?怎样利用海带治疗疾病?】
此方适用于消化道肿瘤患者和高血脂症,还可防治高血压、冠心病、甲状腺肿大 。本方海带攻坚消积,黑木耳活血化瘀,瘦猪肉滋阴补虚,对肿瘤病人是理想的药膳 。
6、海带煮豆腐:“长生不老的妙药”
干海带60克,水豆腐250克 。海带用水浸发后切成长条,与豆腐共煮,再加入油、盐等调料即可 。
上述分享的几个海带药膳食疗方,制作方法简单、实用,可以调理和治疗疾病,为了自己的身体健康,在餐桌加上一道海带的美味吧!
2、海带的养生功效
1、让秀发黑又亮
可能你知道最多的是能令头发乌黑的黑芝麻,能令毛发生长的生姜,或者是能令头发闪亮的核桃等 。但是最护发的是海带,营养专家认为,经常食用海带不但能补充身体的碘元素,而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效 。
2、排毒增强代谢
凡是含有大量纤维的蔬菜,都可以促进肠道排泄,并吸附游离的脂质 。海带的纤维丰富,并呈碱性,又增加了排毒功效 。而且代谢率代表着一个人新陈代谢的能力,代谢率很低的时候,较少的热量供给机体,其他的能量就会转化成脂肪积蓄在体内 。吃海带可以增强人的代谢率,增强代谢机能,让精神更加充沛,身材更瘦 。
3、祛痰保护气管
人们平常吃的海带,就有祛除“老痰”的作用 。海带味咸,性寒,归肝、肾经,其纤维素可以清除附在消化道上的细菌霉菌及废尘颗粒,减少痰的堆积,具有消痰软坚、利水消肿之功效 。用于慢性支气管炎、哮喘治疗时,可做成海带糖浆或凉拌海带,坚持食用,“老痰”祛除则发病诱因消除,效果颇佳 。
4、补钙易于吸收
海带是一种营养价值很高的蔬菜,与菠菜、油菜相比,除维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍 。每100克海带中含钙高达1177毫克,含铁高达150毫克,重要的是人体对海带中的钙元素的吸收率非常高,所以吃海带对儿童、妇女和老年人均有重要的保健作用 。
5、美颜改善肤色
海带汁可以祛除痘印,提升皮肤的亮度,改善暗黄无光的肤色 。用海带熬成的汤汁泡澡,可以润泽肌肤,使皮肤清爽细滑,光洁美丽 。同理,如果食用海带,也有美肌,滋润的效果,内外兼并,效果更佳 。
6、消除乳腺增生
海带可以辅助治疗乳腺增生 。这是由于其中含有大量的碘,大约每100克海带中含有300毫克~700毫克碘 。可以促使卵巢滤泡黄体化,从而降低体内雌激素水平,使内分泌失调得到调整,最终消除乳腺增生的隐患,达到预防乳腺增生的目的,而且,海带能软坚散结,能使血通气畅,肿块消退 。
7、防心脑血管病
研究表明,海带富含大量不饱和脂肪酸,能清除附着在血管壁上的胆固醇;海带中含有的食物纤维褐藻酸,可以调理肠胃,促进胆固醇的排泄 。血脂高的人长期吃海带,可以有效防治心脑血管疾病 。
8、降压利尿消肿
海带上常附着一层白霜似的白粉——甘露醇,它是一种贵重的药用物质 。现代科学研究证明,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用 。另外,海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄 。
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