葡萄酒里蕴含人生大道理
很多人感慨，一段人生，走了才知其甘苦；一杯酒，尝了才知其醇厚 。酒如人生，人生如酒 。小小的酒杯中也能品出人生大道理 。“人生如酒”这句话也不知道是哪朝哪代哪位贤人说的，不管是“越久就越香，让人回味无穷”，还是“有时浓烈有时薄”，都比喻得很恰当 。很多葡萄酒发烧友会发现葡萄酒里面的确蕴含了很多人生道理 。
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葡萄虽然是一种适应性强的果树，但只有在较适宜的地域才能生长发育良好，方可获得优质高产 。比如在饱受严寒侵扰的俄罗斯是种不出葡萄藤的，那里只能出产土豆；热得几乎不用穿衣服的赤道诸国，养的只会是一群群蚊虫霉菌 。葡萄藤追求不冷不热的温带，大部分葡萄园都集中在南北纬30 到50 之间，也是鼎鼎有名的地中海气候分布区域 。
人生大道理：葡萄藤的追求，印证了大中华的中庸之道 。
对土壤的要求上，葡萄藤一般不适合种植在太过肥沃的土壤上，反而它更适合一些贫瘠的土壤 。因为肥沃的土壤会促进葡萄藤徒长枝叶，消耗掉过多的养分，无法长出优质的葡萄，这似乎与“梅花香自苦寒来”的道理有点相似 。一块地，可能种不了庄稼，放不了羊，但却能结出甜美的葡萄果实；在波尔多不受重用的马尔贝克来到阿根廷后成为了镇国之宝，差点灭绝的佳美娜辗转来到智利也逐渐发扬光大 。
人生大道理：这告诉我们，一时的失意不要紧，是金子总会发光的 。不要抱怨你所处的环境恶劣，别人走过的路，也许不适合你，别人走不了的路不代表你不能走，创新思维，改变思路，也许就能走出一条新路，而方向错了，再努力也没用 。
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梅洛和赤霞珠是世界两大主力酿酒葡萄品种，在波尔多，一些佳酿都出自两者的混酿 。因为酿酒师清楚了两种葡萄的优缺点，赤霞珠单宁和酸度都很高，梅洛单宁含量低，含糖量高，酸度低，如果把赤霞珠与梅洛，取长补短之余还能保持各自的品种个性，使酿出的葡萄酒口感更加丝滑 。
人生大道理：人本身，如果能认识自身的长处和不足，取长补短，或能让自己的生命绽放出光彩 。
一个人和一瓶葡萄酒是否具备潜力，不要急着去试探（开瓶），时间会证明一切 。陈年过的可能是好酒，也有可能是醋酸 。但是，把握时机，喝酒与做人同样重要 。不管一支葡萄酒标明保质期多久，都要记住葡萄是有适饮期的，错过了这个时间，就再也找不回当初的甘醇美味了 。
人生大道理：生活也如是，很多东西都会有“适饮期”，在适合的时间，适合的地点，遇到对的人，做了对的事，还有什么不成功的呢？正所谓“有花堪折直须折，莫待无花空折枝”是也！
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葡萄在成长和酿造过程中，碰到过诸多“美丽的错误” 。比如冰酒的诞生，两百年前的德国，葡萄园遭受到突然来袭的霜害 。酒农为了挽救损失，只好将错就错，将冰冻的葡萄压榨，按照传统方式发酵酿酒 。谁知，无心插柳柳成荫，酿成了酒体饱满、风味独特的佳酿，造就了冰葡萄酒的问世 。而关于贵腐酒，有这样一个传说：贪玩的庄主打猎迟迟未归，葡萄在藤上“长霉”了，工人都不敢采摘 。回来后的庄主为了不让一年的劳动付诸东流，像往常一样装桶酿酒，没想到腐烂了的葡萄酿出的酒异常甜美、异香浓郁扑鼻、持久不散 。
人生大道理：冰酒、贵腐酒的诞生，正印证了“祸兮福之所倚，福兮祸之所伏”的道理 。
【葡萄酒里蕴含人生大道理】有人说葡萄酒是有生命的，当葡萄被酿成酒，就获得了生命，她在等待一个有缘的人，刚刚酿造出来，犹如情窦初开的少女，略带青涩，随着岁月的洗礼，渐渐走向成熟，有谁能够眷顾她？期待，终于等到那一天的到来，那种唇齿滑过的感受，将是她和他较美的时刻 。
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