西洋参炖鸡的做法(补血食谱)
西洋参炖鸡做法简单是补血食谱的常见菜,不一定要看西洋参炖鸡视频才能学会,但怎么做西洋参炖鸡最好吃,跟着的做法图解来做这道西洋参炖鸡吧 。
西洋参炖鸡的食材和调料: 【西洋参炖鸡的做法(补血食谱)】鸡腿5只木耳 适量 西洋参3段姜片 少许
教您西洋参炖鸡的家常做法,如何做西洋参炖鸡才好吃一、鸡腿洗净控干水份,切块备用.木耳用水泡开后清理干净.生姜切片.西洋参用水冲洗一下浮尘备用.枸杞子(可选)稍微用水清洗以下.
二、油锅放2匙素油,下姜片炒到生姜焦黄,捞出丢弃不用.
三、原油中推入鸡肉翻炒,一直炒到油清(大概3到5分钟),然后加盐炒匀.一次性加够煲汤用的水量.
四、可以转移到沙锅也可以用原来的炒锅炖制.把西洋参和木耳都放进去,大火烧开后持续大火炖5分钟后,转小火煲制1小时.
五、枸杞子放与不放不影响口味,我是自己要喝就最后加几颗进去,煲10分钟就好.
家常美食小贴士:注:鸡腿也可以用随意的鸡肉代替,只是鸡腿口感好些.西洋参自家煲汤也可以用西洋参须代替.
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