香槟怎么饮用
香槟怎么饮用
非年份香槟约在摄氏7-10℃之间 , 年份香槟则约在摄氏10~12℃之间 , 这是香槟的饮用温度 , 只要在饮用前将香槟瓶放入置了冰块的冰桶中冰镇约20~30分钟即可达适饮温度 。
细长型或郁金香形状的高脚香槟杯能衬托出香槟的优雅 , 同时也较能保持香槟的气泡与香气 。所以 , 一般选取的是长型的高脚杯 , 倒至酒杯三分之一至三分之二处 , 手握在杯身下端的杯脚处 , 和情人一起共同欣赏 , 是另一种独特的曼妙!
【香槟怎么饮用】 从开瓶的那一瞬间“嘭”的一声开始 , 唯美的气氛被瞬间调动起来 , 同时也开启了香槟尘封许久的激情 。闻酒香时 , 可以将酒杯凑到鼻下 , 轻轻地闻酒杯里溢出的酒香 , 重复几次 , 闻的次数多自然可以体会到香槟的各种香味 。年份少的香槟可能带有柑橘类果香、白花、草本植物、红色果实等味道 , 而在陈放过程中 , 干果、糖果、成熟果香等风味将渐次出现 。实际上 , 香槟的香气多数与酒的陈放时间以及香槟的种类有关 , 粉红香槟经常带有樱桃风味 , 白香槟则带有鲜明的花香与矿石风味 。
一阵开启的窃喜过后 , 就应该细细品味 。香槟是酒中的“大家闺秀” , 需要我们带着爱情的味道优雅地去体味 。由于一些加味香槟还可以加入草莓香味、蜜桃香味 , 色彩会变得更加嫣红 , 这也给香槟增添了不少浪漫气氛 。入口后一般可以在舌尖里停留片刻 , 感受迷人的酒香味 , 无论是细腻、醇厚或者深沉 , 都是和这个季节、这个心情搭调的味道 。
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