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应该吃小龙虾吗？

小龙虾目前在我国有着非常成熟的养殖经验，在20世纪70年代我国就已经开始人工养殖小龙虾了，目前，湖北省、江苏省和安徽省是我们过养殖小龙虾的重要省份 。就拿我们湖北省来说，小龙虾是我们湖北省重要的水产养殖，销量占据全国50%以上 。
应该吃小龙虾吗？
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在我们老家，随处可见龙虾塘，虾塘里种着水草，水质清澈见底，每天都有人给小龙虾投喂食物，食物主要是打碎的谷物、蔬菜、还有虾塘中的专门养殖的螺丝和小鱼类 。我觉得这种养殖的小龙虾在清洗干净，完全煮熟的前提下是可以放心食用的 。

说小龙虾不能吃，应该是指在环境不好的地方生长的小龙虾，由于小龙虾的适应能力很强，所以在一些河沟里甚至臭水沟里总能发现它的身影，在这些生长在水质不好河沟里的小龙虾主要靠水生植物和动物尸体维生，这种环境下的小龙虾容易寄生一些细菌 。
应该吃小龙虾吗？
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我们最好在专门卖水产的地方买小龙虾，这种地方进货渠道有保障 。建议不要买街头个人卖的量比较少的，小龙虾个头大小不一的，虾体很脏的小龙虾，这种小龙虾有可能来自于野外的水沟 。

龙虾属于节肢动物大家族，与龙虾、大螯虾、蟹、河虾及对虾一起属于甲壳纲动物 。存活于淡水中，学名克氏原螯虾，也叫红螯虾或者淡水小龙虾 。小龙虾的蛋白质含量高于大多数的鱼虾，并且含有人体所必需的而体内又不能合成的8种氨基酸，还富含镁、锌、碘、硒等，镁等矿物质，脂肪含量却很低 。
应该吃小龙虾吗？
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到了五月份我们这里的小龙虾就开始大量上市了，天气渐热，价格也会慢慢随之回落 。这个时候的小龙虾体型肥壮，肉质鲜嫩，不管怎么做都好吃 。但是再美味不能多吃，由于小龙虾生长在水里，又比较喜阴，肉质属于寒凉食物，所以我们常见的小龙虾的做法多是重口味的 。很多人在夏天的夜晚喜欢喝着啤酒吃着小龙虾，其实小龙虾和啤酒搭配很容易引起痛风 。

我是楚香村，希望我的回答对您有所帮助！

其他网友观点

小龙虾能不能吃？对于吃货而言，小龙虾能不能吃，这的确是个问题 。

有人说小龙虾洗虾粉有问题，也有人辟谣说是假的；有人说小龙虾含重金属，但也有人说含重金属不等于重金属超标；有人说小龙虾有寄生虫，也有人说煮熟的就没事.........

这一切的辟谣都在于小龙虾，真的太好吃了，食用人群非常广，怎么能因为一丢丢谣言舍弃它！

致命的美味---小龙虾，想说爱你不容易！

但有一些事实是不可否认的，很多地区有报道食用小龙虾后出现肌痛，酱油色尿，肾功能受损等相似病例，考虑为横纹肌溶解，且排除了过量运动、创伤、饮酒、遗传性疾病、药物、感染等其他原因造成 。

针对小龙虾到底是什么导致一小部分人食用后出现横纹肌溶解，质监局专家也做过公开调查，通过900多种化学物质的筛查，并没有发现小龙虾含有什么已经知道的可以导致横纹肌溶解的物质，这其中包括我们说的重金属 。

也就是说，即便是合格的小龙虾，也能导致横纹肌溶解，虽然这个风险是比较小的，大部分人吃了没事，但有小部分吃了会致病 。

那说了半天，横纹肌溶解是个什么情况？

1、横纹肌溶解是什么回事？

横纹肌说通俗点就是我们骨头上的肌肉，我们任何一个动作都需要用到这些肌肉 。

由于毒物，运动过量，地震时肌肉长时间遭到挤压，高热等等因素，肌细胞溶解坏死，肌细胞内大量肌红蛋白，肌酸激酶等物质释放到血液里，引起人体内环境紊乱，通过肾脏时刺激肾脏血管，使其收缩；进入肾小管时又堵住小管，导致急性肾衰竭等危害 。

主要有三个症状：肌痛、乏力、酱油色尿 。但有时候表现仅有肌肉痛或者轻微的症状，并不是三个都会有 。

2、横纹肌溶解能恢复吗？

只要治疗及时，通过对症支持治疗，严重者进行血液透析，一般来讲，横纹肌溶解导致急性肾小管坏死是可以完全恢复的 。但不是每个人都是这么幸运的，部分将遗留肾功能受损 。

【应该吃小龙虾吗？】 3、该不该因噎废食？

几百个人吃，就那么几个出问题，你是不是危言耸听？

确实，大部分人吃了没事，有事的通过积极及时的治疗也很可能不会有什么后遗症 。但还是那句话，普通健康人咱们管不了，但是对于肾友而言，本身已有肾脏疾病，如果只是因为吃了几只小龙虾就遭此横祸，平白无故再经历一次急性肾衰竭，对肾脏又是一次重大的打击 。为了保护好肾宝宝，即使吃了以后出问题的概率不大，也不该冒险！因此，对小龙虾说声爱你没那么容易，你还是走吧！

其他网友观点

先给大家一个结论：对于大多数人群来说，小龙虾可以吃，放心吃，只要别吃过量就可以了 。

下面我来具体讲解一下 。


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