酒标信息，消费者较喜欢什么样的酒标
大多数消费者在购买葡萄酒时会感到茫然和困惑 ， 因为他们徜徉在葡萄酒商店的过道里 ， 发现有数以千计的葡萄酒品牌 ， 每个品牌还有几十种葡萄酒放在货架上 ， 要想选出自己心仪的酒款真不容易 。另一方面 ， 酒商希望消费者购买自己的葡萄酒 ， 为此他们已经做了很多的研究 ， 到底是什么让买家选择某个特定的葡萄酒 。研究结果表明 ， 酒标会影响消费者的选择 ， 至少在美国 ， 71％的消费者会看酒标买葡萄酒 。
正面酒标的内容
有趣的是 ， 葡萄酒饮用者大都声称他们发现动物图案的酒标没有吸引力 ， 可是2005年9个较畅销的葡萄酒品牌中 ， 有5个就使用了动物酒标 。较近关于较具吸引力的酒标调查结果中 ， 排在第二位的也是动物酒标——黄尾袋鼠（Yellow Tail） 。
排名前列的是双鳍（Twin Fin）葡萄酒的酒标 ， 它采用了经典的敞篷车与附近的海滩冲浪板等图案 ， 内容丰富多彩 。由此我们不难看出 ， 对消费者具有吸引力的酒标图案具有这样的特点：醒目、独特、时尚、创意、巧妙和丰富多彩 。
为了吸引年轻的葡萄酒消费者 ， 酒商更加注重酒标丰富多彩、古怪而具有创意的设计元素 。有趣的是 ， 千禧一代和婴儿潮时期出生的人都比X一代更加认同酒标外观的吸引力 ， 所以新潮而多彩的酒标设计并不是只对年轻人有吸引力 。但是另一方面 ， 男性和女性对酒标的喜好之间存在一些差异 。研究小组分别要求男性和女性参与人员对以下9个葡萄酒标签的特点进行评分：
1. 酒标上有动物；
2. 大胆；
3. 抢眼；
4. 简单；
5. 华丽；
6. 有创造性；
7. 经典；
8. 奇妙；
9. 多彩 。
结果显示 ， 相比男性 ， 女性更有创意、醒目、色彩鲜艳、华丽的酒标 。同时她们认为平淡 ， 色彩少的酒标具有较低的吸引力 。酒商已经开始使用这些数据来创建专门针对女性饮酒者的葡萄酒 。
【酒标信息，消费者较喜欢什么样的酒标】
背标的内容
酒瓶背面标签上的信息对消费者有多重要？几乎一半的受访者 ， 即49％的人认为背标上的字至少对他们的购买决策有一定的重要作用 。此外 ， 55％的人表示他们经常阅读酒瓶的背标 。但是 ， 消费者较希望在背标上看到什么信息呢？
酒商们询问了消费者是否想要得到以下的信息：
1. 关于味道和香气的描述；
2. 有关酒厂的有趣信息；
3. 餐酒搭配的解释；
4. 酒庄历史；
5. 关于酒的故事；
6. 产区特点；
7. 葡萄园气候
8. 酒庄网站
9. 关于葡萄酒生产商的故事
10. 酒庄的位置
11. 有趣的信息
12. 酿酒实践
13. 葡萄园的土壤
14. 浪漫的故事
消费者指出 ， 背面标签上关于酒的味道和香气的描述是较重要的信息 。他们只是想知道 ， 喝这款酒会有什么样的感受 。对消费者来说 ， 这些信息比酒庄历史、餐酒搭配和关于酒的故事更有价值 。
在更进一步的研究中 ， 研究人员要求消费者评价背标中的四个具体概念：味道和香气、获得的奖项、产区气候和有关酒厂的浪漫故事 。和以前一样 ， 味道和香气描述较有可能促使消费者购买葡萄酒 。奖项和气候信息可能会促成购买 。浪漫的故事没有增加购买兴趣的作用 。
过去 ， 葡萄酒只是作为搭配食物的饮料 ， 而如今 ， 葡萄酒在各个场合——餐饮、社交、放松和庆祝 方面都被人们所接受 。如果葡萄酒只是食物的搭配 ， 那么酒标就只能是沉闷和描述性的 。但现在酒标上突出显示的酒庄标志、多彩的图案和浪漫的故事反映了葡萄酒新的用途 。
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