满肚富贵的做法（日本料理）
满肚富贵的做法简单是日本料理的常见菜，不一定要看满肚富贵视频才能学会，但怎么做满肚富贵最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道满肚富贵吧 。
材料:鲜鱿鱼500克，水发香菇、冬笋、青豆各50克，金华火腿30克，培根肉10克，泰国香米300克 。调料干红葡萄酒15克，黄油15克，红糖20克，米醋10克，辣酱油15克，水淀粉10克，盐3克，味精30克，五香盐（市场有售）2克，味水500克，香料（八角2克，花椒7颗，丁香2颗，老姜25克，大葱50克） 。
做法:1、水香菇、冬笋、火腿、培根肉切0.3厘米见方的粒，与香米（浸泡约2小时）、青豆调匀，用盐、味精、五香盐调味，装入鱿鱼肚内用牙签封口，表面刷调匀的辣酱油、干红葡萄酒腌1小时，入碗中加香料、味水大火蒸50分钟出笼，原汤留用；鱿鱼压入平盘内（排出蒸后的气体），改刀装盘 。
2、锅入黄油，烧至六成热时入蒸鱿鱼的原汁、红糖、米醋小火调味，用水淀粉勾芡，出锅浇在鱿鱼上 。
小诀窍:【满肚富贵的做法（日本料理）】特点
鱿鱼香嫩，料米香口，回味悠长 。
备注
味水的制作：盐、味精、鸡粉各5克，胡椒粉0.1克，二汤500克调匀即可 。
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