苦瓜鸡蛋水饺的做法（老年菜谱）
怎么做苦瓜鸡蛋水饺好吃?学做苦瓜鸡蛋水饺需要哪些食材?为您提供苦瓜鸡蛋水饺的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味苦瓜鸡蛋水饺!
准备时间：10分钟内
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：3-4人
苦瓜鸡蛋水饺的简介：苦瓜含胰岛素的物质，促进糖分解，降血糖，降血压，改善脂肪平衡，是糖尿病、癌症患者的最佳食物之一 。
清热祛心火，解毒，明目等等好处，人出门在外都有火，用它去火再好不过了 。
苦瓜鸡蛋水饺的食材：主料：苦瓜4小根鸡蛋两个面粉适量辅料：油适量盐适量苦瓜鸡蛋水饺的做法图解步骤：1.苦瓜洗净对半切开
2.去瓤放在开水锅中过水打个焯，出锅控水切碎
3.鸡蛋打散划炒碎和切碎的苦瓜混合
4.加入适量玉米油和盐调味
5.面醒好之后揉成团在中间掏个洞搓成长条切开
【苦瓜鸡蛋水饺的做法（老年菜谱）】6.用刀切成小剂子擀成面皮
7.面皮上放入馅料包上
8.捏紧边缘就好了
9.锅中烧水，开锅后，下水煮熟即可出锅
10.煮好的饺子
小贴士：苦瓜过水打焯时，不要焯太久，以免影响口感，没有咬头 。
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