苹果派的做法（瘦身菜谱）
苹果派做法简单是瘦身食谱的常见菜 ， 不一定要看苹果派视频才能学会 ， 但怎么做苹果派最好吃 ， 跟着的做法图解来做这道苹果派吧 。
苹果派的介绍：
让心情升级的甜点 。用的是美食情书的方子 ， 但是配料有根据喜好加减 。原方子搭格子是不穿直接叠搭的 ， 我闲着痒痒没事干就穿来穿去穿出来了 ， 是不是好可爱 。～
苹果派的食材和调料： (派底材料)
低筋面粉 125g 苹果 2个 无盐黄油 40g 鸡蛋 25g 糖粉 50g 盐 1/2小匙 6寸派盘 一个 糖水黄桃 任意 黄油 少许 细砂糖 30g 柠檬汁 少许
【苹果派的做法（瘦身菜谱）】教您苹果派的家常做法 ， 如何做苹果派才好吃
一、 黄油室温软化、稍微打发(原方子是打软即可)
二、 分别加入过筛的糖粉、全蛋液、低筋面粉、盐拌匀 。（25g蛋液不足一个鸡蛋 ， 剩下的备用 。）
三、 用手抓成面团 ， 用保鲜膜包好冷藏松弛30分钟
四、 苹果削皮去籽 ， 切成小块备用
五、 锅中黄油加热充分融化(奶锅大小较合适) ， 倒入砂糖搅拌至完全融化后倒入苹果粒 。喜甜的同学此时可以再加30g砂糖
六、 翻炒苹果粒令其充分受热软化 ， 此时可以挤入柠檬汁 。半个柠檬就够啦 ， 再加入黄桃 。待苹果变软、锅内水分基本收干即可熄火 ， 放凉待用
七、 将松弛好的面团取出 ， 擀成0.5cm后的派皮 ， 放入派盘整形 ， 放置松弛15分钟
八、 和面剩下的蛋液加入少许清水调匀作蛋液 ， 在派皮的边缘刷上一层蛋液
九、 把苹果馅倒入盘中 ， 将剩余的派皮切割成条状 。把切好的长条放在派上编制成格子状 ， 压紧后刷上剩余蛋液 ， 静置10分钟松弛 ， 此时烤箱200°预热
十、 烤箱上下火200°烘烤25分钟 。烤至表面金黄即可
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