清蒸海黄鱼的做法（海鲜菜谱）
怎么做清蒸海黄鱼好吃？学做清蒸海黄鱼需要哪些食材？为您提供清蒸海黄鱼的家常做法图解 ， 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的清蒸海黄鱼 。
炖的鱼咸 ， 炸的鱼营养流失多 ， 蒸鱼能保留鱼的鲜味和营养 。
清蒸海黄鱼的主料：海黄鱼(2条)双苞菇(适量)蒸鱼豉油(适量)清蒸海黄鱼的调料：大葱(1棵)姜(1块)蒜(6个)香菜(1棵)料酒(1勺)白醋(1汤匙)做清蒸海黄鱼所需厨具：蒸锅
清蒸海黄鱼的做法图解步骤
1.海黄鱼两条 ， 刮鳞 ， 剪肚 ， 掏出内脏 ， 抠腮 ， 洗干净 。
【清蒸海黄鱼的做法（海鲜菜谱）】
2.葱 ， 姜 ， 蒜 ， 香菜洗净 ， 切好 。
3.把葱 ， 酱 ， 蒜塞入鱼肚里 ， 鱼身用刀划几刀 ， 倒入料酒 ， 白醋 ， 去腥20分钟 。
4.20分钟后 ， 鱼身上和下面放些葱姜 ， 放锅里蒸5分钟 。
5.把焯好的双孢菇放入锅里再蒸5-8分钟
6.蒸好后把蒸出的水和料酒倒掉 ， 把鱼肚和外面铺的葱姜蒜挑出来扔掉 。
7.淋上适量蒸鱼豉油
8.放入葱姜蒜干辣椒 ， 锅里油烧热淋到鱼身上
9.撒上香菜就完工了 。
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