酒杯会影响品酒效果吗？
【酒杯会影响品酒效果吗？】其实 ， 酒杯是会影响品酒的效果的 ， 所以在品酒之前 ， 必须选择好酒杯的种类和质量 。从大众的意义上讲 ， 酒杯的质量要求评酒杯多用玻璃杯 ， 应是无色透明、无花纹的高级玻璃杯 ， 其素质（无气泡）、大小、厚薄（以薄为佳 ， 无凹凸不平）应完全一致 ， 即使是同一工厂的产品 ， 也要经过挑选 。
酒杯的形状品评不同的酒类 ， 用不同形状的酒杯 ， 在花样颇为繁多 ， 但也不过是习惯相沿而已 ， 有些杯形并无多大实际意义 。常用的酒杯有白酒评酒杯、果酒杯、黄酒杯、啤酒杯等 。
白酒评酒杯：多为郁金香型 。满杯容量约为80－100ml ， 评酒时装入30－40ml ， 即到腹部面积处 。这种杯的优点是腹大 ， 酒液在杯中有的蒸发面积 ， 口小能使蒸发的气味分子比较集中 ， 有利于嗅觉 。杯中留有较大的空间而口小 ， 也便于评酒时转动观察 ， 不易倾出 。另一种截去尖头的卵圆型杯也适用于评白酒和其他蒸馏酒 。
果酒杯：可与白酒杯型相同 ， 或高足杯、倒钟型杯 ， 容量可大到200ml 。因为品评香槟酒和含气果酒时 ， 需观察酒液中二氧化碳升起的情况――气珠的大小与快慢 。
黄酒杯：可与果酒杯相同 。
啤酒杯：可采用一般圆筒型杯和倒钟型杯 ， 但容量要大一些 ， 以便于观察汽泡和泡沫的升起 。
评酒杯专用于评酒 ， 以免染上异味 。在每次评酒前评酒杯应彻底洗净 ， 先用温水冲洗多次 ， 再用纯净凉水或蒸馏水清洗 。洗后如仍有轻微残余气味 ， 可放在170°C的恒温箱中干燥一小时 ， 或用洁净绸布擦拭 ， 至无味时才能使用 。评酒杯存放前 ， 必须洗净 ， 然后放入玻璃或瓷、搪瓷盘内 。为了防止尘埃 ， 可以覆以纱布 。不可倒放在木盘或桌上 ， 以免染上木料或涂料气味 。在酒店当中常用的是一种叫做口布的东西 。在喝酒之前 ， 将口布覆盖在酒杯之上 。由于口布是白色或灰白色 ， 所以给人干净的感觉 。
推荐阅读
- 女人为什么会肤色暗黄？导致女人肤色暗黄的原因
- 第一次约会注意事项：情侣约会这4点一定要重视了
- 史上最齐全 适合情侣去的约会场所
- 「尴尬」昨晚小米发布多款新品 但网友看了直面会大面积吐槽
- 从6499来到3999，“乞丐版”iPhone XR彻底清仓，机会来了
- 2022 iPhone SE，可能会是“有史以来最便宜的 5G iPhone”
- 马铃薯为什么会发病毒病，马铃薯病毒病防治方法！
- 李子为什么会烂果？李子烂果原因大总结！
- 去痘印什么产品最好？去痘印什么牌子好？
- 运动后咳嗽是怎么回事？运动后为什么会咳嗽？